Bienvenue à La Cuisine de l'Apothicaire

À notre aimable clientèle, à l occasion de la fête des mères nous vous proposons un menu spécial le dimanche 11 mai à midi, pensez à réserver votre table
À notre aimable clientèle, nous vous informons que notre établissement sera fermé les lundis à midi aux dates suivantes, 10 et 17 mars, 14 avril et 5 mai pour cause de formation au cours de patente. Le 16 juin nous serons exceptionnellement fermés toute la journée. Merci infiniment pour votre compréhension
Le chef Massimo Pellegrini est l'âme battante de La Cuisine de l'Apothicaire. Il a grandi au Locle, a fait son apprentissage de sommelier cuisinier au sein de l'établissement "restaurant Chez Sandro". Lors de ses nombreux postes de manager il rencontre un chef, Cédric Gigon , dans le canton de Vaud où il a pu découvrir les poivres et épices. Le chef Massimo a su conquérir le cœur des Jurassiens en dirigeant "le restaurant la Demi-Lune " à St-Ursanne. Le souci du détail et la passion du métier seront les piliers de notre établissement.
Pas de carte ici, il faut accepter de se laisser guider par l’inspiration du chef qui évolue en fonction des saisons et des produits du marché. Une cuisine influencée par nos nombreux voyages pour imaginer des associations inédites et heureuses.
Nouveau dans notre établissement,un choix de cigares
Vous pouvez également partager votre expérience dans notre établissement en offrant à vos proches nos bon cadeau .
le midi uniquement
Œuf Parfait , chips de légumes et écume d'épine vinette
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Raviole de légumes, beurre et sauge
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Poire de bœuf, polenta et légumes du moments
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Entremets vanille, fraise et estragon
le midi uniquement
Salade de laitue et mizuna
ou
Velouté carottes-citron
Spaghetti Napoli
ou
Rôti de bœuf sauce champignons et légumes
Panna cotta orange sanguine
ou
Verrine crème de yogourt et compote de poires
Le midi uniquement
Mise en bouche
Entrée
Plat
Dessert
Le soir uniquement
Croquez-moi, buvez-moi
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C'est un étal vibrant de fruits verts et de légumes
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Monte l'odeur du large et la fraîcheur des vagues
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La vie est une combinaison de magie et de pâtes
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Au retour du marché, comme un soir de butin
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Saké, fromages (supplément 20.-)
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Un monticule rond, décor et gourmandise
Pour vos allergies alimentaires nous sommes à votre écoute merci de les communiquer lors de la prise de commande
ATTENTION
En cas d'allergies et intolérances alimentaires, merci de le signaler au moment de la réservation.
Rue de la Vendline 193B, 2944 Bonfol, Suisse
Tél. +4132 474.51.74 Email: contact@lacuisinedelapothicaire.ch
Lundi: 10h00 - 15h00
18h00 - 23h30
Mardi: Fermé
Mercredi : Fermé
Jeudi: 10h00 - 15h00
18h00 - 23h30
Vendredi: 10h00 - 15h00
18h00 - 23h30
Samedi: 10h00 - 15h00
18h00 - 23h30
Dimanche: 10h00 - 15h00
18h00 - 23h30